Składniki:
3 plastry sera koziego Soignon Rolada Pleśniowa 120g o szerokości 1cm
3 duże pieczarki
1 plaster szynki (20g)
1 łyżka ziaren sezamu
kilka liści zielonej sałaty
Umyte kapelusze pieczarek podpiec z obu stron na średnim ogniu przez około 1 min. Przełożyć do naczynia i faszerować pokrojoną w kostkę szynką. Na górę położyć plasterek sera koziego Soignon rolada pleśniowa 120g i piec w piekarniku w temp.
