Dania ciepłe

Składniki:

1 Camembert Merci Chef ! 100g z grzybami

320g różnych grzybów: kurki, borowiki, pieprzniki itd

2 szalotki

10 ml oleju arachidowego

sól, pieprz do smaku

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

40 g siekanych migdałów lub orzeszków pini

Przygotowanie:

Pokroić w kostkę camembert oraz szalotki, a następnie odstawić. Umyć i osuszyć grzyby w zależności od rodzaju. Pokroić największe. Na patelnię wlać olej. Mocno podgrzać i dodać grzyby, cały czas mieszając. Posolić i popieprzyć. Po odparowaniu wody dodać ser, szalotki, siekaną natkę pietruszki oraz migdały lub orzeszki pini. Smażać jeszcze przez 15 sekund i od razu podawać.

Aby łatwo pokroić camembert w kostkę, należy włożyć go na 15 minut do lodówki.