Koza? Z czym to się je...
TATAR Z SERA KOZIEGO I JABŁEK
Składniki:
4 plastry Soignon Rolada Pleśniowa
1 jabłko
1 łyżeczka szczypiorku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka natki pietruszki
20 g kaparów
szczypta pieprzu
Przygotowanie:
Umyć jabłko i wykroić 3 duże plastry. Zmiksować plastry rolady koziej z drobno posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki. Przygotować sos z oliwy z oliwek, octu jabłkowego i pieprzu. Wyłożyć masę serową na talerz, udekorować plastrami jabłka, polać przygotowanym sosem i posypać kaparami.
