Kolacja we dwoje

1 opakowanie sera Soignon rolada dojrzewająca

Przygotowanie:

Ogórek pokroić w plastry, posypać grubą solą i pozostawić 20 minut, w salaterce rozmieszać śmietanę z pokrojoną czerwoną cebulą, wyciśniętym ząbkiem czosnku, pieprzem i posiekanym koperkiem. Dodać ogórki, schłodzić w lodówce. Naciąć filet z indyka wzdłuż, doprawić solą i pieprzem, włożyć do wewnątrz plasterek sera Soignon rolada dojrzewająca. Piec filety w małej ilości oleju około 15 minut.

Podawać ze schłodzonymi ogórkami.