Francja w kuchni

Składniki:                                                      

1 Camembert Merci Chef ! z pieprzem                   

4 przygotowane tarty o średnicy 8 cm.           

150ml śmietany

2 jajka                                      

szczypta soli                                                             

zmielony pieprz do smaku                 

szczypta gałki muszkatołowej                             

posiekana natka pietruszki do smaku

Przygotowanie:

Do salaterki wbić jajka i posolić. Ubić, ale nie na sztywną pianę. Dodać śmietanę, posiekaną natkę pietruszki, gałkę muszkatołową i dokładnie wymieszać. Pokroić camembert w małe kostki, poukładać na tartach i zalać rzygotowanym płynem. Wstawić do piekarnika, ustawić na 150°C i piec do uzyskania przez piec temperatury. Schłodzić i podgrzać.

Podawać z sałatą. Tarta nabiera smaku, jeżeli zostanie przygotowana dzień wcześniej.