Oryginalna francuska śmietana do gotowania, sosów i deserów
Poznaj autentyczny smak Francji. Grand Fermage Świeża Śmietana 30% Crème Fraîche to wysokiej jakości francuska śmietana o aksamitnej konsystencji i delikatnym, lekko kwaśnym smaku. Dzięki zawartości 30% tłuszczu doskonale sprawdza się zarówno w daniach na ciepło, jak i na zimno, zachowując kremową strukturę nawet podczas gotowania. Dostępna w opakowaniach 500 ml oraz 1 L, jest idealnym wyborem dla restauracji, cukierni i wymagających miłośników gotowania.

Crème fraîche to tradycyjna francuska śmietana otrzymywana w procesie naturalnej fermentacji. Wyróżnia się gęstą, aksamitną konsystencją oraz subtelną kwasowością, która doskonale podkreśla smak potraw. W przeciwieństwie do klasycznej śmietany, crème fraîche jest bardziej odporna na wysoką temperaturę – nie warzy się podczas gotowania, dzięki czemu idealnie nadaje się do sosów, zup i dań na bazie śmietany.
Oryginalny francuski produkt – inspirowany tradycyjną recepturą i ceniony przez szefów kuchni.
30% tłuszczu – gwarantuje wyjątkowo kremową konsystencję i bogaty smak.
Idealna do gotowania – nie zwarzy się podczas podgrzewania i doskonale łączy się z pozostałymi składnikami.
Uniwersalne zastosowanie – sprawdzi się zarówno w kuchni wytrawnej, jak i w deserach.
Dwa praktyczne formaty – opakowania 500 ml i 1 L odpowiadają potrzebom gastronomii oraz domowej kuchni.

Grand Fermage Crème Fraîche to produkt, który znajdzie zastosowanie w niemal każdym rodzaju kuchni:

Jeśli szukasz produktu, który łączy najwyższą jakość, wszechstronność i autentyczny francuski smak, Grand Fermage Świeża Śmietana 30% Crème Fraîche będzie doskonałym wyborem. To niezastąpiony składnik profesjonalnej gastronomii oraz domowej kuchni, który sprawdzi się zarówno podczas gotowania, pieczenia, jak i przygotowywania zimnych sosów oraz deserów.
Pasteryzowana śmietana świeża, wyselekcjonowane bakterie kwasu mlekowego.
Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu:
| wartość energetyczna | 1192 kJ/ 289 kcal |
| tłuszcz | 30,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 20,0 g |
| węglowodany | 2,5 g |
| w tym cukry | 2,5 g |
| białko | 2,3 g |
| sól | 0,08 g |
| gwarantowan data przydatności | 15 dni |
| warunki przechowywania | od +2°C do +6°C |
| Kod Eurial 1 L | TR-125 |
| Kod Eurial 500 ml | SO-298 |