Fromager d’Affinois Excellence | Tort serowy | 2 kg

Fromager d’Affinois Excellence 2 kg – Triple Crème

Kiedy myślisz, że ser nie może być już bardziej kremowy, pojawia się Excellence. To flagowe osiągnięcie francuskiego serowarstwa, które wyznacza zupełnie nowy standard w kategorii serów typu triple crème. Dzięki zwiększonej zawartości śmietanki, ser ten oferuje doznania, które można opisać tylko jednym słowem: niebiańskie.

Co sprawia, że Excellence to „Doskonałość” w każdym kęsie?

Jeszcze większa dawka śmietanki w serze Excellence sprawia, że jego wnętrze ma konsystencję gęstego, aksamitnego masła, które natychmiast rozpływa się na podniebieniu. Unikalny proces ultrafiltracji w połączeniu z bogatą recepturą sprawia, że ser jest wyjątkowo gładki, pozbawiony jakichkolwiek grudek, a jednocześnie zachowuje swoją formę tortu o wadze 2 kg. Excellence to pochwała czystego smaku mleka i słodkiej śmietanki. Duży tort o wadze 2 kg z nieskazitelnie białą skórką to centralny punkt każdej luksusowej lady serowej i bufetu na najwyższym poziomie.

Inspiracje Kulinarne – Słodkie i wytrawne

Dzięki swojej ekstremalnej kremowości, Excellence oferuje unikalne możliwości podania:

• Z letnimi owocami: Ser ten tworzy symbiotyczne połączenie z dojrzałymi jagodami oraz świeżymi truskawkami. Owocowa kwasowość idealnie przełamuje bogactwo potrójnej śmietanki.

• Kulinarny deser: Spróbuj wersji karmelizowanej z cukrem (używając palnika do crème brûlée). Chrupiąca warstwa karmelu i płynne, gorące wnętrze sera to duet, który zapada w pamięć.

• Napoje:

  • Szampan: Klasyczny, elegancki wybór – bąbelki perfekcyjnie oczyszczają podniebienie.

  • Gin: Zaskakująco dobrze komponuje się z koktajlami na bazie ginu. Jałowcowe nuty ginu stanowią orzeźwiającą przeciwwagę dla maślanego charakteru sera.