HoReCa

Mozzarella Blok 10kg

Mozzarella francuska.

Skład

MLEKO krowie pasteryzowane, sól, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy.

Średnia watość odżywcza w 100 g produktu

wartość energetyczna 1202 kJ / 289 kcal
tłuszcz 21,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15,0 g
węglowodany 1,0 g
w tym cukry 1,0 g
białko 24,0 g
sól 1,1 g
zawartość tłuszczu w suchej masie minimum 40%

Dane logistyczne

gwarantowan data przydatności 20 dni
warunki przechowywania od +2°C do +6°C