Najwyższej jakości mozzarella od cenionej marki Cantadora, wyprodukowana w 100% z wyselekcjonowanego mleka krowiego. Dzięki podwyższonej zawartości tłuszczu (45%) ser topi się wyjątkowo jednolicie, tworząc na potrawach apetyczną, białą i idealnie ciągliwą warstwę. Charakteryzuje się delikatnym, mlecznym smakiem, który doskonale komponuje się z pizzą, zapiekankami oraz daniami kuchni włoskiej. To profesjonalne rozwiązanie w formie wygodnych wiórów, łączące francuską precyzję produkcji z niezawodnością w wysokich temperaturach.
Mozzarella (MLEKO krowie pasteryzowane, sól, kultury starterowe (w tym LAKTOZA), podpuszczka) regulator kwasowości: kwasek cytrynowy, substancja przeciwzbrylająca: skrobia ziemniaczana.
Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu:
| wartość energetyczna | 1293 kJ / 311 kcal |
| tłuszcz | 23,0g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 16,0 g |
| węglowodany | 3,0 g |
| w tym cukry | <0,5 g |
| białko | 23,0 g |
| sól | 1,1 g |
| zawartość tłuszczu w suchej masie | minimum 45% |
| gwarantowan data przydatności | 20 dni |
| warunki przechowywania | od +2°C do +6°C |
