Cantadora Fior di Latte | 2,5 kg | Wióry | 45% tłuszczu

Ser Mozzarella Fior di Latte Cantadora 2,5 kg – Wióry

Poczuj prawdziwie włoski standard na swojej pizzy. Mozzarella Fior di Latte marki Cantadora to produkt klasy premium, stworzony dla najbardziej wymagających pizzaiolo i szefów kuchni. W odróżnieniu od standardowych serów, wersja ta charakteryzuje się wyjątkowo czystym, mlecznym profilem i unikalną formą grubych wiórków.

Co wyróżnia Mozzarellę Fior di Latte Cantadora?

• Wióry w rozmiarze L: Grubsze wióry sprawiają, że ser nie „znika” w piecu zbyt szybko.

• Bez dodatku skrobi: Brak posypki skrobiowej gwarantuje naturalny smak.

• 45% Tłuszczu i maksimum elastyczności: Optymalna zawartość tłuszczu sprawia, że ser jest niezwykle ciągliwy i aksamitny w smaku. Dzięki tej zawartości tłuszczu idealnie sprawdzi się w piecu opalanym drewnem, elektrycznym i w piekarniku.

Profesjonalna wydajność i wygoda

Dzięki formie gotowych wiórów, przygotowanie stanowiska pracy zajmuje sekundy. Produkt jest pakowany w wygodną kuwetę.

Zastosowanie:

• Pizza neapolitańska i klasyczna: Dzięki grubym wiórom idealnie zastępuje ręcznie rwaną mozzarellę, skracając przy tym czas przygotowania.

• Zapiekanki i focaccia: Tworzy pyszną warstwę, która zachwyca gości.

• Dania z pieca: Doskonała do lasagne i makaronów zapiekanych, gdzie liczy się mleczny aromat.