Mozzarella Cantadora 2,5 kg – Profesjonalny ser dla gastronomii (45% tłuszczu)

Postaw na niezawodność, która wytrzyma tempo Twojej kuchni. Mozzarella Cantadora w kostkach 2,5 kg to produkt klasy premium, zaprojektowany z myślą o profesjonalistach. Dzięki rygorystycznym standardom produkcji i zawartości tłuszczu na poziomie 45%, ser ten oferuje doskonałą, niepowtarzalną jakość. Mozzarella gastronomiczna wyprodukowana w 100% z wyselekcjonowanego mleka krowiego.

Zastosowanie w profesjonalnej kuchni

Mozzarella Cantadora została stworzona z myślą o pracy w wysokich temperaturach. Francuska precyzja produkcji sprawia, że ser zachowuje swój delikatny, mleczny profil smakowy nawet po wyjęciu z pieca opalanego drewnem, elektrycznego, przelotowego i piekarnika.

Cantadora to mozzarella w kostce do pizzy, która doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii dzięki równomiernemu topnieniu i wysokiej jakości. Ta mozzarella do lokali gastronomicznych została stworzona z myślą o pizzeriach, restauracjach i cateringu. Dostępna jako mozzarella w dużym opakowaniu 2,5 kg, zapewnia wygodę pracy oraz wydajność podczas codziennego przygotowywania dań.

Idealnie sprawdzi się do:

1. Pizzy: Od klasycznej Margherity po bogate kompozycje z mięsem i warzywami.

2. Zapiekanek i lasagne: Tworzy chrupiącą, a zarazem miękką, mleczną warstwę.

3. Dań kuchni włoskiej: Doskonały dodatek do makaronów zapiekanych w piecu (al forno).

4. Panini i gorących kanapek: Zapewnia kremową teksturę wewnątrz pieczywa.