Entremont Ser półtwardy z przerostem niebieskiej pleśni | blok | ok. 1,8 kg

Entremont ser półtwardy z przerostem niebieskiej pleśni – blok ok. 1,8 kg | francuski ser pleśniowy do gastronomii

Entremont ser półtwardy z niebieską pleśnią w bloku ok. 1,8 kg to wysokiej jakości francuski ser dojrzewający, który łączy intensywny charakter blue cheese z przyjemnie kremową, półtwardą strukturą. To propozycja dla gastronomii oraz miłośników wyrazistych serów, którzy cenią głęboki smak i wszechstronność kulinarną.

Czym wyróżnia się ser z niebieską pleśnią Entremont?

Ser Entremont dojrzewa z udziałem szlachetnej niebieskiej pleśni, która nadaje mu intensywny, lekko pikantny aromat i charakterystyczny, złożony profil smakowy. Jednocześnie jego półtwarda, kremowa struktura sprawia, że jest bardziej uniwersalny w zastosowaniu niż klasyczne, kruche sery pleśniowe.

Dzięki temu doskonale sprawdza się zarówno w daniach na zimno, jak i w obróbce termicznej.

Dlaczego warto wybrać ser Entremont?

Intensywny smak blue cheese – wyrazisty, głęboki profil smakowy.

Półtwarda, kremowa konsystencja – łatwe krojenie i dobre topnienie.

Francuska jakość premium – ser dojrzewający o stabilnym charakterze.

Duży blok ok. 1,8 kg – idealny format dla gastronomii.

Wszechstronne zastosowanie kulinarne – do sosów, sałatek i dań ciepłych.

Idealne rozwiązanie dla gastronomii

Entremont w formie bloku ok. 1,8 kg to produkt stworzony z myślą o profesjonalnych kuchniach, restauracjach i hotelach. Duży format pozwala na wygodne porcjowanie, redukcję strat oraz efektywne zarządzanie kosztem surowca.

Ser doskonale sprawdza się jako składnik sosów do makaronów i mięs, burgerów premium, pizzy, zapiekanek oraz dań kuchni francuskiej i europejskiej. Jest również idealny do desek serów i eleganckich przystawek.

Jak wykorzystać ser z niebieską pleśnią?

Ser półtwardy Entremont doskonale sprawdzi się jako:

• składnik kremowych sosów do steków i makaronów,
• dodatek do burgerów i kanapek premium,
• ser do pizzy i zapiekanek,
• element desek serów i przystawek,
• składnik sałatek z owocami i orzechami,
• dodatek do dań kuchni francuskiej.

Świetnie komponuje się z gruszką, figami, winogronami, orzechami włoskimi, miodem oraz czerwonym winem.

Entremont – francuski ser pleśniowy do profesjonalnej kuchni

Entremont ser półtwardy z niebieską pleśnią ok. 1,8 kg to wyrazisty ser premium, który łączy intensywny smak z funkcjonalnością wymaganą w gastronomii. Jego kremowa struktura i wszechstronne zastosowanie sprawiają, że jest niezastąpionym składnikiem zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych dań.