Oryginalny francuski ementaler wytwarzany z najwyższej jakości mleka krowiego, rozpoznawalny dzięki charakterystycznym, dużym oczkom („dziurom”). Ser dojrzewa przez okres od sześciu do dziesięciu tygodni, co pozwala mu rozwinąć delikatny, lekko owocowy profil smakowy. Charakteryzuje się sprężystą konsystencją i subtelnym aromatem, dzięki czemu jest doskonałym wyborem zarówno na codzienne kanapki, jak i jako składnik wykwintnych dań na ciepło, takich jak fondue czy zapiekanki.
MLEKO krowie pasteryzowane (Francja), sól, kultury mleczarskie, podpuszczka.
Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu:
| wartość energetyczna | 1532 kJ / 369 kcal |
| tłuszcz | 29,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 19,0 g |
| węglowodany | 0,5 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| białko | 27,0 g |
| sól | 0,5 g |
| zawartość tłuszczu w suchej masie | 45% |
| gwarantowan data przydatności | 35 dni |
| warunki przechowywania | od +2°C do +6°C |
