Fromandal Rolada kozia pleśniowa | 1 kg

Fromandal Rolada kozia pleśniowa | 1 kg

Wyrazista rolada kozia dojrzewająca, idealna do porcjowania, sałatek i zapiekania

Fromandal Rolada kozia pleśniowa 1 kg – Doskonały smak w formacie gastronomicznym

Fromandal rolada z mleka koziego to produkt, który łączy rzemieślniczą jakość z funkcjonalnością, jakiej wymagają szefowie kuchni. Wariant 1 kg to synonim wydajności – duża rolada o regularnym kształcie pozwala na maksymalne wykorzystanie produktu, co jest kluczowe w zarządzaniu food cost.

Dlaczego ser kozi Fromandal to wybór profesjonalistów?

Rolada Fromandal została zaprojektowana tak, aby sprostać wymaganiom dynamicznego serwisu, nie tracąc przy tym nic ze swoich walorów smakowych. Dzięki formie rolady i zwartej strukturze, ser pozwala na krojenie idealnie równych, estetycznych medalionów. To gwarancja powtarzalnej prezentacji na każdym talerzu. Ser charakteryzuje się wyrazistym, zdecydowanym smakiem mleka koziego, który podbija aromat potraw.

Szerokie zastosowanie w gastronomii

Fromandal 1 kg to produkt o niezwykle szerokim wachlarzu możliwości:

Dania z pieca i grilla: Dzięki stabilności formy, plastry rolady Fromandal są idealne do zapiekania na grzankach, jako zwieńczenie burgerów premium czy składnik wykwintnych tart warzywnych.

Sałatki w stylu śródziemnomorskim: Wyrazisty smak sera stanowi doskonałą przeciwwagę dla słodkich dressingów na bazie miodu czy owoców leśnych. Rolada świetnie komponuje się z karmelizowanymi orzechami i owocami sezonowymi.

Deski serów i bufety śniadaniowe: Format 1 kg umożliwia szybkie przygotowanie dużych ilości przystawek. Ser efektownie prezentuje się w towarzystwie oliwek, chutneyów oraz win.

MLEKO kozie pasteryzowane, sól, kultury bakterii fermentacji mlekowej(w tym MLEKO), kultury pleśniowe, podpuszczka mikrobiologiczna

Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu:

wartość energetyczna 1208 kJ / 291 kcal
tłuszcz 23 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 16 g
węglowodany 1 g
w tym cukry 1 g
białko 20 g
sól 1,5 g
Gwarantowana data przydatności 20 dni
Warunki przechowywania od +2 do +6°C
Kod EURIAL TR-245