HoReCa
Ser z niebieską pleśnią NIVA krąg ok. 2,5 kg
Ser półmiękki dojrzewający podpuszczkowy z przerostem szlachetnej pleśni.
Skład
MLEKO krowie pasteryzowane, sól, chlorek wapnia, podpuszczka, kultury bakterii fermentacji mlekowej [zawierają LAKTOZĘ (z MLEKA)], szlachetna pleśń z gatunku Penicillium roqueforti.
Średnia watość odżywcza w 100 g produktu
| wartość energetyczna | 1274 kJ / 307 kcal |
| tłuszcz | 25,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 17,0 g |
| węglowodany | 1,50 g |
| w tym cukry | 0 g |
| białko | 19,0 g |
| sól | 3,90 g |
| zawartość tłuszczu w suchej masie | 0,48 |
Dane logistyczne
| gwarantowan data przydatności | 20 dni |
| warunki przechowywania | od +4°C do +8°C |
