Maestrella Fior di Latte | 2,5 kg | Wióry

Maestrella Fior di Latte 2,5 kg – Profesjonalna mozzarella w wiórach

Podnieś jakość swoich wypieków na najwyższy poziom z Maestrella Fior di Latte. To autentyczny ser mozzarella, stworzony z myślą o profesjonalnych pizzeriach i miłośnikach prawdziwej włoskiej pizzy. Dzięki starannemu procesowi produkcji z pasteryzowanego mleka krowiego, ser ten charakteryzuje się wyjątkową kremowością smaku i doskonałymi parametrami topnienia.

Dlaczego Maestrella Fior di Latte to numer 1 dla Twojej pizzy?

Mozzarella Fior di Latte od Maestrelli została opracowana tak, aby równomiernie rozpływać się po powierzchni dania. Dzięki zawartości tłuszczu na poziomie 45%, ser nie przypala się w ekstremalnie wysokich temperaturach, dzięki czemu idealnie nada się do pieca opalanego drewnem, elektrycznego i piekarnika. Praktyczna forma grubych wiórów to oszczędność czasu i gwarancja powtarzalności. Pozwala na precyzyjne dozowanie sera, co jest kluczowe dla food costu w gastronomii. W odróżnieniu od zamienników, Fior di Latte oferuje czysty, mleczny smak, który podkreśla smak sosu pomidorowego i dodatków.

Zastosowanie w gastronomii

Opakowanie 2,5 kg to optymalny wybór dla dużego zapotrzebowania w restauracji i HoReCa, gwarantujący wydajność i świeżość:

• Pizza Napoletana i pizza rzymska: Najwyższy standard dla klasycznej Margherity. Ser idealnie ciągnie się przy każdym kęsie.

• Zapiekanki, makarony i lasagne: Dzięki swojej strukturze, świetnie sprawdzają się w daniach makaronowych i zapiekankach warzywnych.

• Gorące kanapki i panini: Ser błyskawicznie się roztapia, łącząc składniki kanapki w spójną całość.

• Farsze: Idealny dodatek do calzone lub pieczonych pierogów.

Krótka specyfikacja produktu:

• Forma: Równe, sypkie wiórki w rozmiarze L

• Opakowanie: 2,5 kg (idealne dla gastronomii)

• Dla kogo? Restauracje, food truck, pizzerie, lokale fast food, catering