Gotowy ser pleśniowy w formie wiórów do gastronomii i dań premium
Wióry sera NIVA z niebieską pleśnią 1 kg to wygodna forma klasycznego sera pleśniowego o intensywnym smaku i kremowej strukturze. Gotowe wióry z wyselekcjonowanego sera NIVA pozwalają na szybkie i precyzyjne dozowanie produktu w profesjonalnej kuchni, bez konieczności krojenia czy kruszenia. To idealne rozwiązanie dla gastronomii i cateringu, która stawia na szybkość pracy, powtarzalność i kontrolę food costu.
Wióry powstają z dojrzewającego sera z niebieską pleśnią NIVA, który charakteryzuje się pełnym, wyrazistym smakiem oraz delikatnie pikantnym aromatem. Dzięki specjalnej formie produktu ser jest od razu gotowy do użycia, co znacząco usprawnia pracę w kuchni.
Kremowa struktura sera sprawia, że wióry łatwo się rozprowadzają i doskonale łączą z gorącymi i zimnymi potrawami, zachowując swój intensywny charakter.
Gotowa forma produktu – bez krojenia, kruszenia i strat surowca.
Intensywny smak sera pleśniowego – charakterystyczny, wyrazisty profil NIVA.
Wygoda w gastronomii – szybkie i precyzyjne dozowanie.
Opakowanie 1 kg – ekonomiczne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni.
Wszechstronne zastosowanie – idealne do dań zimnych i na ciepło.
Wióry sera NIVA zostały stworzone z myślą o restauracjach, hotelach, pizzeriach, barach i firmach cateringowych. Gotowa forma produktu pozwala skrócić czas przygotowania dań oraz zapewnia pełną powtarzalność porcji.
To doskonały składnik do sałatek, makaronów, risotto, pizzy, burgerów, zapiekanek oraz dań sezonowych. Wióry świetnie sprawdzają się również jako wykończenie talerzy degustacyjnych i eleganckich przystawek.
Wióry z sera z niebieską pleśnią doskonale sprawdzą się jako:
Świetnie komponują się z owocami (gruszki, figi, winogrona), miodem, orzechami oraz czerwonym winem.
Wióry sera NIVA z niebieską pleśnią 1 kg to praktyczne rozwiązanie dla gastronomii, które łączy pełnię smaku sera pleśniowego z maksymalną wygodą użytkowania. Gotowa forma produktu pozwala oszczędzić czas pracy i zapewnia powtarzalną jakość w każdej porcji, bez kompromisów smakowych.
W naszej ofercie znajdziesz również ser z niebieską pleśnią NIVA w formie kręgu lub klinka.
Ser Rival (MLEKO krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka, kultury bakterii fermentacji mlekowej [zawierają LAKTOZĘ (z MLEKA)], szlachetna pleśń z gatunku Penicillium roqueforti), sproszkowana celuloza.
Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu:
| wartość energetyczna | 1274 kJ / 307 kcal |
| tłuszcz | 25,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 17,0 g |
| węglowodany | 1,50 g |
| w tym cukry | 0 g |
| białko | 19,0 g |
| sól | 3,90 g |
| zawartość tłuszczu w suchej masie | 0,48 |
| gwarantowana data przydatności | 14 dni |
| warunki przechowywania | od +4°C do +8°C |
| Kod EURIAL | TR-177 |