HoReCa
Ementaler wióry 1kg
Ementaler z francuskiego mleka krowiego pasteryzowanego, dojrzewający twardy ser.
Skład
MLEKO: krowie pasteryzowane (kraj pochodzenia: Francja, sól, kultury mleczarskie, koagulant, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii: (Streptococcus et Lactobacillus thermophiles)).
Średnia watość odżywcza w 100 g produktu
| wartość energetyczna | 1532kJ/369kcal |
| tłuszcz | 29,0g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 19,0g |
| węglowodany | <0,5g |
| w tym cukry | <0,5g |
| białko | 27,0g |
| sól | 0,70g |
| zawartość tłuszczu w suchej masie | ≥45% |
Dane logistyczne
| Gwarantowana data przydatności | 20 dni |
| Warunki przechowywania | do +8°C |
