HoReCa
Fromager d’Affinois bleu 2kg
Ser miękki dojrzewający z pasteryzowanego mleka krowiego, z porostem białej pleśni, z niebieskimi żyłkami.
Skład
MLEKO krowie pasteryzowane, ŚMIETANA, sól, kultury starterowe, kultury pleśniowe, Penicilium roqueforti, podpuszczka mikrobiologiczna.
Średnia watość odżywcza w 100 g produktu
| wartość energetyczna | 1730 kJ/419 kcal |
| tłuszcz | 41,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 28,0 g |
| węglowodany | 0,5 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| białko | 12,0 g |
| sól | 1,3 g |
| zawartość tłuszczu w suchej masie | 71% |
Dane logistyczne
| gwarantowan data przydatności | 20 dni |
| warunki przechowywania | od +4°C do +8°C |
